콤부차는 무엇인가? 콤부차는 수천 년동안 사람들이 먹어오던 발효된 차입니다. 콤부차는 일반적으로 우리가 마시는 차와 비슷한 효능을 가진다는 점 뿐만 아니라, 유익한 프로바이오틱스도 풍부하다고 합니다. 콤부차는 또한 항산화 물질을 함유하고 있으며 유해 박테리아를 퇴치할 수 있어, 여러 질병을 예방하는데도 도움이 될 수 있다고 합니다. 콤부차는 차, 설탕, 효모 및 박테리아로 만든 발효차입니다. 아세트산 박테리아와 곰팡이를 통해서 설탕 차를 발표시켜서 만든 것이라고 하는데요, 원래는 중국에서 온 음료로 한국, 일본, 러시아등에서 많이 즐기고 있으며 건강상 혜택이 있다고 합니다. 전통적으로 콤부차는 백설탕과 홍차를 사용하여 만들어지지만, 녹차 또는 우롱 차로 콤부차를 만들 수도 있다고 합니다. 차를 준비한 후..
새싹보리는 건강 관련 제품을 파는 가게에서 흔히 볼 수 있는 보충제입니다. 새싹보리는 일반적으로 케일, 시금치, 밀순과 같은 다른 채소와 함께 자주 사용되기도 합니다. 또한 새싹보리는 슈퍼 푸드라는 이름으로 불리기도 합니다. 새싹보리는 체중 감량에 도움을 주고, 우리 몸의 면역 기능을 향상시켜주고, 우리 몸의 전반적인 건강에 도움을 준다고 합니다. 이번 포스팅에서는 새싹보리가 어떤 효능을 가지고 있는지, 어떤 부작용이 있는지를 함께 알아보겠습니다. 새싹보리 효능은? 새싹보리는 세계적으로 제배되고 있는 작물들 중 4번째로 중요한 곡물로 알려져 있습니다. 새싹보리는 보리의 잎이라고 합니다. 새싹보리는 우리 몸에 전반적인 건강을 좋게 하는 것이 알려졌기 때문에, 이런 효능들에 대해서 아주 넓은 분야에서 연구되..
프리바이오틱스 효능은? 사람의 장에 있는 미생물들은 우리 신체를 건강하게 유지하는 활동 전반에 참여한다고 합니다. 장내 미생물들이 만약 불균형하게 된다면, 심각한 대사이상이 발생할 수 있고 여러 질병이 발생할 수 있습니다. 프리바이오틱스는 장내 미생물의 균형을 맞춰주고, 우리 몸을 건강히 해줄 수 있는 영양제로 추천된다고 합니다. 프리바이오틱스는 기본적으로 음식을 통해서 보충할 수 없는 섬유 화합물인데, 주로 올리고당으로 구성된다고 합니다. 프리바이오틱스는 정상적인 장내 미생물의 성장을 자극하고, 비정상적인 장내 미생물과 박테리아의 성장을 방해해준다고 합니다. 프리바이오틱스는 일반적으로 과당 올리고당 (FOS), 이눌린, 아라 비노 갈락탄, 폴리덱스트로스, 락툴로스 및 락티톨 정도로 존재한다고 합니다. ..
계피가루 효능 정리 계피는 아주 맛있는 향신료 중 하나입니다. 계피는 수천 년 동안 의약품으로도 유명했다고 합니다. 현대에 와서, 과학은 수천년동안 알려진 계피가루의 효능이 사실인지 검증을 했다고 합니다. 이번 포스팅에서는 과학적 연구 결과가 있는 계피의 10가지 효능에 대해서 알아보겠습니다. 계피의 효능 1. 계피는 의약 성분이 많이 함유되어 있습니다. 계피는 시나몬이라는 나무 껍질에서 만들어지는 향신료입니다. 계피는 고대 이집트부터 의약품으로 사용되어왔다고 합니다. 계피의 독특한 냄새와 풍미는 신남 알데히드라는 화합물에서 기인한다고 합니다. 과학자들은이 화합물이 건강과 신진 대사에 대한 계피의 강력한 영향의 대부분을 담당한다고 생각합니다. 계피의 효능 2. 계피에는 산화 방지제가 들어 있습니다. 산화..
감마리놀렌산 효능은? 감마리놀렌산은 주로 달맞이꽃 종자에서 발견되는 오메가-6 라는 불포화 지방산입니다. 감마리놀렌산은 필수로 섭취해야한다고 하지만, 우리 신체가 감마리놀렌산을 만들 수 있기 때문에 음식으로 섭취 할 필요는 적다고 합니다. 연구원들은 처음에는 원주민이 비만, 종기에 치료제로 사용하는 북아메리카에서 자생하는 식물에서 감마리놀렌산을 발견했습니다. 미국에 처음에 왔던 유럽인들은 그 식물을 유럽으로 가져갔고, 유럽에서는 'King's Cure'라는 이름으로 대중적인 치료법이 되었다고 합니다. 현대 시대에 와서는 식품 매장에서 캡슐 형태로 감마리놀렌산을 만들어서 판매한다고 합니다. 감마리놀렌산은 뇌기능, 뼈건강, 생식 건강 및 신진대사를 유지하는데 필수적이라고 합니다. 또한, 피부와 모발 성장에도..