타트체리 효능 정리!

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타트체리란 무엇일까요?

사람들은 아주 오래전부터 타트 체리를 복용해왔다고 합니다. 특히 최근 들어서 타트 체리는 점점 더 많은 인기를 얻고 있는데요, 신선하게 즐기는 편인 일반 체리와 비교해서 타트 체리는 건조, 냉동, 주스로 섭취하고 있습니다.

타트 체리 주스는 남서아시아와 유럽에서 자라는 Prunus cerasus 나무의 열매로 만들어졌으며, 우리 몸에 여러 좋은 영향을 준다고 합니다. 그렇지만, 일부 타트 체리 주스에는 설탕이 많이 함유되어있고, 이는 타트 체리 주스의 효과를 떨어뜨릴 수 있다고 하네요. 이번 포스팅에서는 타트 체리 주스가 가지는 10가지 효능에 대해 함께 알아보고자 합니다.

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타트체리 효능 알아봐요

타트체리는 영양소의 보고입니다.

타트 체리 주스에는 다양한 영양소가 있다고 합니다. 타트 체리 240ml에는 다음과 같은 영양분이 함유되어있다고 하네요.

항목	함유량
탄수화물	28g
식이섬유	5g
단백질	2g
지방	1g
비타민 A	RDI의 62%
비타민 C	RDI의 40%
망간	RDI의 14%
칼륨	RDI의 12%
구리	RDI의 12%
비타민 K	RDI의 7%

타트 체리 주스에는 산화 방지제 및 기타 유익한 식물성 화합물도 포함되어있고, 추가적으로 비타민 B, 칼슘, 철분, 마그네슘, 오메가3 및 오메가6가 함유되어있다고 합니다. 일반 체리 품종에 비해 타트 체리에는 20배가 더 많은 비타민 A가 함유되어있고, 항산화 능력은 최대 5배 정도 높다고 합니다.

일반 체리와 타트 체리를 구별하는 가장 쉬운 방법은 색깔을 보는 것인데요, 일반 체리는 색이 진한 경향이 있지만 타트 체리는 밝은 붉은 색이라고 합니다.

타트 체리는 근력을 늘리고 근육통에 도움이 될 수 있습니다.

운동을 많이 하는 사람들은 타트 체리 쥬스가 근력을 강화시키고, 근육통을 줄이는다는 것에 대해 관심을 기울일 거 같습니다. 대부분의 연구에서 이 효능이 알려져 있다고 합니다. 한 연구에서 장거리 달리기 선수들은 경기 전날 뿐만 아니라 7일 동안 타트 체리 주스를 마셨다고 합니다. 타트 체리 주스를 먹은 선수들은 위약을 먹은 선수들보다 경기 도중, 경기 종료 후 근육통을 덜 호소했다고 합니다.

또 다른 연구에서 마라톤 선수들에게 480ml의 타트 체리 주스를 섭취하게 한 후, 근육 손상, 통증, 염증을 확인했는데 타트 체리 주스를 먹은 그룹이 덜 발생하는 것으로 나타났고, 심지어 손상으로부터 더 빨리 회복되는 경향이 있다고 했습니다. 480mg의 타트 체리 분말을 매일 보충했을 때도 비슷한 결과가 나왔다고 합니다.

타트 체리 주스와 보충제는 근육 강도를 증가시킬 수 있다고 합니다. 한 그룹의 남성들에게 강도 높은 웨이트 트레이닝을 하게 한 후, 직후에 타트 체리 보충제를 섭취하게 했다고 합니다. 타트 체리를 보충한 그룹은 위약 그룹대비 근육 강도가 4% 정도 더 좋아졌다고 합니다.

타트 체리 주스는 수면의 질을 개선해줄 수 있습니다.

타트 체리 주스는 불면증을 치료하고 매일 밤 수면량을 늘리는 안전하고 효과적인 방법이 될 수 있다고 합니다. 타트 체리에는 자연적으로 졸음을 일으키는 멜라토닌이 풍부하기 때문입니다.

또한 타트 체리에는 신체가 멜라토닌을 생성하고, 멜라토닌의 효과를 연장시키는 두 가지 화합물인 트립토판과 안토시아닌이 다량 함유되어있다고 합니다. 연구에 따르면 타트 체리 주스를 보충하면 멜라토닌 수치가 높아지고 수면의 질과 지속 시간이 향상되었다고 합니다.

한 연구에서 불면증을 앓고 있는 참가자들에게 480ml의 타트 체리 주스를 매일 2주간 복용하게 했을 때, 타트 체리 주스를 먹은 그룹은 수면 시간이 평균 85분 정도 증가한 것으로 나타났습니다.

타트체리 효능 : 4. 타트 체리 주스는 관절염과 통풍을 개선할 수 있습니다.

타트 체리 주스는 관절 통증, 염증같은 관절염 증상을 개선시키는 것으로 알려져 있습니다. 한 연구에 따르면 타트 체리 주스를 골관절염이 있는 여성들에게 복용하게 했을 때, 염증 지수가 많이 개선되는 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구에서 240ml의 타트 체리 주스를 매일 2병씩 섭취한 환자들은 6주 후 통증이 약간 개선된 것으로 나타났습니다.

타트 체리 주스는 요산의 혈중 농도를 낮추는데 도움이 된다고 합니다. 체내 요산 농도가 높을 경우 통풍이 유발될 수 있는데, 이를 통해 타트 체리 주스는 통풍을 개선할 수 있다고 합니다. 또한, 여러 가지 연구에 따르면 매일 타트 체리 주스를 섭취하는 통풍 환자는 통풍 위험도가 최대 50% 감소된 것으로 나타났습니다.

타트 체리는 뇌 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다.

파킨슨병, 알츠하이머병 같은 퇴행성 뇌 질환은 산화 스트레스에 의해 부분적으로 발병되는 것으로 생각된다고 합니다. 타트 체리에는 뇌 세포를 보호 할 수 있는 다량의 산화 방지제와 기타 유익한 식물 화합물이 함유되어있습니다.

한 연구에 따르면, 매일 480ml의 타트 체리 주스를 섭취한 건강한 노인 남녀의 항산화 능력이 향상된 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구에서, 중증의 치매가 있는 노인들에게 매일 200ml의 타트 체리 주스를 12주간 섭취하게 했는데요, 이 때 타트 체리 주스를 섭취한 그룹은 언어 유창성 및 단기, 장기 기억력이 개선된 반면 위약 그룹은 그렇지 못했다고 합니다.

타트체리는 면역력을 강화시킬 수 있다고 합니다.

타트체리 주스에는 많은 비타민, 미네랄 및 유익한 식물 성분이 풍부하고, 이 때문에 면역 체계가 개선될 수 있다고 합니다. 특히 연구원들은 타트체리의 항산화 성분이 감염을 예방하는데 도움이 된다고 생각합니다.

예를 들어 한 연구에서, 타트체리 주스가 레이스 후 마라톤 선수들에게서 일반적으로 발생하는 상부 호흡기 증상에 미치는 영향이 있는지를 확인했는데, 놀랍게도 타트체리를 먹은 마라톤 선수들은 아무 증상이 없었다고 합니다.

타트체리는 암 예방, 통증 완화, 혈압 개선, 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

타트체리 주스에서 발견되는 특정 산화 방지제는 암성장에 관여하는 유전자를 억제하는데 도움이 될 수 있습니다. 그렇지만 이는 아직 인간을 대상으로는 실험이 되지 않았다고 합니다. 또한, 타트체리 주스는 신경 손상으로 인한 통증인 말초신경병증을 줄이는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 또 다른 연구에 따르면 타트 체리 주스를 마신 그룹에서 혈압이 약간 낮아질 수 있다고 했구요, 마지막으로 쥐에게 타트 체리를 섭취하게 했을 때 배의 지방과 혈중 콜레스테롤 수치가 감소되는 것이 확인되었다고 합니다.

타트체리는 항암 작용에 도움이 될 수 있습니다.

여러 연구에 따르면 타트체리가 함유한 안토시아닌은 암과 관련된 여러 유전자 제어에 도움이 될 수 있다고 합니다. 여기에는 세포 증식과 염증, 그리고 종양 생성에 기여하는 유전자가 포함된다고 합니다. 또한, 안토시아닌은 암세포의 아포토시스를 촉진시킬 수 있는데, 아포토시스는 세포 스스로 사멸하는 현상을 이야기 합니다. 타트체리에는 안토시아닌 뿐만 아니라 페놀산이 함유되어있기 때문에, 이들의 독특한 조합이 시너지 효과가 있을 것이라 생각하고 연구가 진행되고 있다고 합니다.

쥐를 대상으로 한 실험에서, 타트체리를 섭취한 쥐는 대장에서 대장암의 발생률과 종양의 크기를 모두 억제했다고 합니다. 이는 타트체리가 함유하고 있는 안토시아닌이 암세포의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 또한, 2011년에 진행된 연구에서는 체리는 다양한 항암 효과를 가지는 것으로 결론 지어졌다고 합니다.

9. 타트체리는 심혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.

LDL 수치가 증가되면 동맥 경화증과 여타 심혈관 질환을 발병할 수 있다고 합니다. LDL을 개선하기 위해서는 타트체리 쥬스가 사용된 연구가 진행되었다고 합니다.

동물을 대상으로 한 연구에서, 타트체리가 풍부한 식단을 쥐에게 제공했을 때 심혈관 질환과 관련된 여러 인자가 개선되는 것으로 나타났다고 합니다. 여기에는 콜레스테롤, 체지방, 체중 및 복부 지방 감소가 포함된다고 합니다. 타트체리는 특히 심장 질환 위험과 관련된 부위에서 염증을 개선했다고 합니다. 2011년에 과학자들은 타트체리 분말을 쥐에게 투약했는데, 이 때 콜레스테롤이 26% 감소했고 조기 사망이 65% 감소했다고 보고했습니다. 이 결과는 심혈관 건강 개선으로 인한 결과로 간주되었습니다.

사람들을 대상으로 한 실험도 진행이 되었는데요, 타트체리 주스가 트리글리세리드에 미치는 영향을 조사했다고 합니다. 2011년에 하루 8온스의 타트체리 주스를 섭취하게 했을 경우, 중성 지방 수치가 평균 17% 이상 낮아졌다고 보고했습니다.

위의 연구들은 타트체리가 다른 위험 요인 뿐만 아니라, 콜레스테롤, 그리고 트리글리세리드 수치를 개선해서 심혈관 건강을 증진시킨다고 볼 수 있습니다.

타트체리는 비만 환자들에게서 만성 염증을 억제해준다고 합니다.

만성 염증은 암과 심장병을 포함한 여러 질환의 위험을 크게 높여준다고 합니다. 지방 세포는 단순히 지방을 저장하는 저장소 역할을 하는 것이 아니라 화학적으로 무척이나 활동적인 세포라고 합니다. 비만인의 경우 배꼽에 침착된 지방은 염증성 세포 신호 분자인 사이토카인을 생성하고, 이는 많은 퇴행성 질환을 야기할 수 있다고 합니다.

연구원들은 4주동안 매일 8온스의 타트체리 주스를 비만 및 과체중 성인들에게 복용하게 했을 때, 이 그룹에서 염증이 현저히 개선되는 것을 확인했습니다. 특히, 염증의 주요 지표인 적혈구 침강속도, 종양 괴사 인자 수준 수준이 현저하게 개선되는 것이 확인되었다고 합니다. 타트체리는 비만과 관련된 염증을 억제할 수 있고, 비만 자체를 억제할 수도 있다고 합니다.

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타트체리 부작용, 알아봐요!

대부분 타트체리를 복용하고 효과를 본 사람들은 하루 240ml의 주스를 2회 복용했다고 합니다. 이는 타트 체리를 매일 200개씩 먹는 것과 동일하다고 합니다. 타트 체리 주스 분말을 사용한 연구는 매일 480mg의 분말을 사용했다고 합니다. 그리고 7~10일동안 섭취 후에, 타트체리의 효능을 경험했다고 합니다.

타트체리 주스는 일반적으로는 안전합니다만, 다량의 소르비톨을 함유하고 있다고 합니다. 이 때문에 복통과 설사를 유발할 수 있다고 합니다.

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