안녕하세요. 항상 세심하고 꼼꼼하게 알려드리고자 노력하는 만년꼴지 공대생입니다. 이번 포스팅은 커피를 자주 드시는 분이라면, 무조건 들어보셨을 법한 "카페인"이라는 성분에 대해서 포스팅을 하고자 합니다. 모든 글들을 세심히 읽으실만큼 시간이 넉넉하지 않으신 분이라면, 가장 아래에 요약해둔 핵심들을 빠르게 보고 가시면 도움이 될 것 같습니다! 그럼 카페인에 대해서 하나하나 알아보겠습니다. 카페인은 무엇인가? 카페인은 식물 화합물 및 각성제의 역할을 합니다. 화학 구조적으로는 테오브로민 같은 다른 식물 화합물과 유사한 구조를 가지고 있다 합니다. 보통, 사람들은 커피나 차를 마시며 카페인을 주로 복용하게 됩니다. 그런데 커피와 차에는 모두 카페인이 포함되어 있지만 건강에는 서로 다른 영향을 줄 수 있다고 합..