최근 현대인들에게 만성 부족인 마그네슘 최근 들어 그 중요성이 부각되고 있는 마그네슘, 현대인은 마그네슘을 부족하지 않게 잘 섭취하고 있는 것일까요? 마그네슘 섭취에 관한 통계들을 살펴보면 4명의 미국인 중 1명 정도만이 매일 마그네슘을 제대로 섭취하고 있으며, 5명의 미국인 중 1명은 권장 섭취량의 절반에도 못 미치는 양을 섭취하고 있는 것으로 조사되었습니다. 우리나라도 크게 다르지 않습니다. 통계에 따르면 한국인의 체내 마그네슘 결핍율은 전체 인구 중 약 30%정도 인 것으로 조사되었습니다. 그렇다면 왜 현대인들은 중요한 미네랄인 마그네슘을 이렇게 부족히 섭취하게 되었을까요? 그것은 현대인의 식생활과 사회생활에 밀접한 관련이 있습니다. 최근 '얼어죽어도 아이스 아메리카노'라는 말이 나올 정도로 커피는..