커큐민은 무엇일까? 커큐민은 생강과에 속하는 식물의 뿌리에서 추출된 노란색 향신료인데 폴리페놀 성분이 많이 포함되어있다고 합니다. 특히 우리에게는 강황으로 친숙할 수 있는데, 강황의 핵심 성분이 커큐민이고, 커큐민의 성분 때문에 미국 타임지에서 지정하는 10대 슈퍼푸드에 선정되기도 했다고 합니다. 강황 속 커큐민은 유망한 보충제로 주목받아, 전세계적으로 활발하게 연구가 이루어지고 있으며, 그 결과 연간 700편의 논문이 나올 정도라고 합니다. 1. 커큐민 효능 : 커큐민은 골관절염에 도움이 될 수 있다고 합니다. 여러 연구에 따르면 특정 강황 추출믈은 단독, 혹은 다른 약초와 결합하여 사용되었을 때 무릎 골관절염 환자의 통증을 줄이고 기능을 향상시킬 수 있다고 합니다. 특히 커큐민, 포스파티딜콜린 복하체..